Trà Shan tuyết cổ thụ tại Việt Nam
Cái tên Trà Shan tuyết hay Chè Shan tuyết (tên tiếng Anh là Snowshan Tea) bắt nguồn từ lớp lông mao trắng tinh khôi trên búp trà. Do mọc ở những ngọn núi có độ cao từ 1500 – hơn 2500m so với mực nước biển, vì thế, những lá chè ở đây đều được phủ một lớp lông mao mỏng, mày trắng như lớp tuyết phủ, căng mọng tự nhiên, nên được gọi là Trà Shan Tuyết .
Trà Shan Tuyết Việt Nam chỉ có ở vùng núi cao phía Bắc với các loại danh trà như: Shan Tuyết...
Đào Đức Hiếu người vẽ "ngôi làng hạnh phúc" trên mây
Từ một đỉnh núi “Suối Giàng chẳng có gì” ngoài những gốc chè cổ thụ và cỏ dại mọc cheo leo trên đỉnh núi mù sương, Đào Đức Hiếu - kiến trúc sư trẻ quê Hà Nội nỗ lực từng ngày để biến nơi đây thành ngôi làng hạnh phúc. Ước vọng của anh là làm sao để 5.000 người Mông ở xã nghèo 135 “mù tịt” về du lịch được an yên trong từng hơi thở.
Đã có lúc, người Mông bảo “A Hiếu về Hà Nội đi, đừng ở đây nữa”. Đã có lúc, bà con nói rằng: “A...
Đào Đức Hiếu bỏ phố lên rừng với khát vọng nâng tầm trà Việt
“Hành trình vạn dặm bao giờ cũng bắt đầu từ một bước đi. Biết rằng hành trình này còn nhiều lắm những gian nan nhưng không đi thì sao đến” chia sẻ của anh Đào Đức Hiếu về hành trình đưa chè shan tuyết ra thế giới.
Tháng 9/2019, anh Đào Đức Hiếu đã thiết kế, xây dựng Không gian văn hóa trà Suối Giàng với mong muốn phát triển giá trị của trà Suối Giàng gắn với xuất khẩu, phát triển du lịch, gia tăng kinh tế, tạo công ăn việc làm cho bà con người Mông. Lên Suối Giàng...
