Tin tức

 Không biết từ bao giờ, chè Shan tuyết bám núi rồi trở thành cây cổ thụ trên các sườn núi quanh năm mây phủ. Suối Giàng là vùng chè cổ thụ lớn nhất cả nước và các nhà khoa học đã nghiên cứu và kết luận cây chè Suối Giàng là một trong những thủy tổ của cây chè trên thế giới. Trong đó, nhiều cây trên 300 năm tuổi, tán rộng, phải bắc thang leo ra các cành mới hái được...

Cái tên Trà Shan tuyết hay Chè Shan tuyết (tên tiếng Anh là Snowshan Tea) bắt nguồn từ lớp lông mao trắng tinh khôi trên búp trà. Do mọc ở những ngọn núi có độ cao từ 1500 – hơn 2500m so với mực nước biển, vì thế, những lá chè ở đây đều được phủ một lớp lông mao mỏng, mày trắng như lớp tuyết phủ, căng mọng tự nhiên, nên được gọi là Trà Shan Tuyết .             Trà Shan Tuyết Việt Nam chỉ có ở vùng núi cao phía Bắc với các loại danh trà như: Shan Tuyết...

Sự lan tỏa "quyền lực" của trà ở châu Á vươn sức mạnh "thống trị" châu Âu và khiến cả thế giới “phát cuồng” với khả năng biến đổi tuyệt vời.                                                           Tới thời nhà Đường (618 - 907), trà trở nên phổ biến và tất cả các tầng lớp người Trung Hoa sử dụng. Khi đó, các nhà sư thuộc phái Thiền tông Nhật Bản sang Trung Quốc tu đạo đã mang trà về quê...