Men sứ Kim Sa (Vàng trong cát) là một trong những bài men cổ thuộc hạng khó làm nhất từ trước tới nay. Bài men thất truyền 100 năm và nay được được phục dựng lại từ làng nghề gốm Bát Tràng.
Ứng với tên gọi Kim Sa của bài men, khi nhìn vào dòng chảy men sứ huyền bí sẽ có ánh vàng kim lấp lánh. Tạo cảm giác như những hạt vàng nhỏ li ti trên mặt cát, điều này gợi nhớ tới hình ảnh xa xưa khi cha ông ta thực hiện công việc đãi cát tìm vàng, rất gian khổ, khó khăn nguy nan, hay có những lúc sức cùng lực kiệt thì khi nhìn thấy những ánh sáng long lanh lấp lánh trên cát, đó là tín hiệu tốt, một tin lành đã đến, một nỗ lực không ngừng đã được đền đáp.
Bởi vậy, khi nhắc tới men sứ Kim Sa không chỉ là một màu sắc, không chỉ là một tên gọi cho một bài men.
Vietnam teashop - Thành viên của hiệp hội gốm sứ Vietnam trân trọng được đồng hành cùng các nghệ nhân làng nghề gốm sứ Bát Tràng để gìn giữ, bảo tồn và phát triển những tác phẩm chế tác tinh hoa từ những đôi bàn tay Việt.
...............................
Trà quý nhất phải được làm từ các búp từ cây chè cổ thụ hàng trăm năm tuổi trên các núi cao, quanh năm bao phủ bởi mây và sương, thấm đậm tinh hoa cả đất trời, đó là loại trà thượng hạng, được người đời tôn trọng như một vị vị thuốc quý. May mắn thay, những cây chè cổ thụ quý giá ấy lại được tìm thấy tại quê hương Suối Giàng, Yên Bái. Trà Suối Giàng cổ cổ thụ lên đến 300 năm tuổi, cây chè cổ thụ sinh trưởng hoàn toàn tự nhiên trong các rừng chè, Là nguồn sống và niềm tự hào của người dân bao đời nay.
Văn hoá của người Á Đông gắn liền với Diệp trà. Để làm nên Diệp trà, chè được hái về không ủ mà sao rồi cất đi ngay để giữ hương vị tươi mới, không cần phải trải qua các công đoạn chế biến như lên men, loại bỏ màu xanh và oxy hóa nên nước trà có màu xanh vàng tự nhiên, hấp dẫn. Diệp trà Vietnam Teashop được làm từ những búp trà Shan tuyết cổ thụ ngon nhất của vùng núi cao Suối Giàng, Yên Bái, được chọn lựa cẩn thận hái mang về, sử dụng phương thức sao chế công phu của nghệ nhân, khiến không chỉ màu sắc nguyên thuỷ của lá trà được giữ nguyên mà vị trà cũng đậm đà, ngọt sâu, chát nhẹ, mùi hương tươi mới làm hài lòng các trà nhân.
Diệp trà có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như chống oxy hóa, tốt cho tim mạch, giảm đường huyết, phòng chống ung thư về đường ruột, tăng cường miễn dịch, tốt cho xương và răng miệng. Ngoài ra, Diệp trà còn giúp tạo trạng thái dễ chịu, giảm căng thẳng tốt cho người sử dụng.